老崔家熟肉店从一九九九年开业以来已经经历了15个春秋，得到了各界朋友的大力支持和关心，在熟肉制作方面，有独特味道，和经验，并与2011年成功注册“老崔家”卤味商标。在新密有较高知名度。深受广大市民喜爱。 老崔家卤味培训与培训学校有本质的区别，我们是依托自身十几年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的，只专注于卤菜的实体经营与培训单位。我们拥有多家卤菜实体店，以“原理+实践+开店经验”的学习方式，教学员认识药材，掌握药理，掌握熟食卤制原理，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始，到成品出锅。