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老崔说
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老崔家熟肉店从一九九九年开业以来已经经历了15个春秋,得到了各界朋友的大力支持和关心,在熟肉制作方面,有独特味道,和经验,并与2011年成功注册“老崔家”卤味商标。在郑州有较高知名度。深受广大市民喜爱。 老崔家卤味培训与培训学校有本质的区别,我们是依托自身十几年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的,只专注于卤菜的实体经营与培训单位。我们拥有多家卤菜实体店,以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。诚邀全国各省级及地级经销商
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产品特点
- 每种熟肉所取的原料,包括主料、配料、调料等,都有很多讲究...
- 充分挖掘了中国传统的民间独特配方,结合中医保健理论...
- 经过加工的肉食产品其味香而不腻,酥而不烂...
- 口感比一般熟肉细腻,甚至很难吃出肉质纤维的感觉...